首页
上传题目
APP下载
题库
搜题
题库
题库
试题
作者
登录
|
注册
我的题库
全部
学霸百科
综合百科
诗词文学
地理人文
中外历史
理科知识
成语大全
趣味娱乐
趣味答题
影视娱乐
游戏体育
教育考试
教师资格考试
考研英语
大学考证
英语等级
计算机等级
驾驶文明
汉语等级
艺术等级
招聘考公
公务员笔试
事业单位
互联网笔试
银行笔试
面试
金融财经
初级会计职称
中级会计职称
注册会计师
证券从业
基金从业
银行从业
经济师
税务师
经纪人
建安工程
一级建造师
公路工程管理与实务
机电工程管理与实务
建设工程法规及相关知识
建设工程经济
建设工程项目管理
建筑工程管理与实务
市政公用工程管理与实务
水利水电工程管理与实务
通信与广电工程管理与实务
二级建造师
公路工程管理与实务
机电工程管理与实务
建设工程法规及相关知识
建设工程施工管理
建筑工程管理与实务
市政公用工程管理与实务
水利水电工程管理与实务
一级造价工程师
工程计价
技术与计量(安装)
技术与计量(土建)
造价管理
建设工程造价案例分析
一级消防工程师
消防安全技术实务
消防安全技术综合能力
消防安全案例分析
消防工程师
职业资格
健康管理师
公共营养师
人力资源师
心理咨询师
家庭教育指导师
育婴师
社会工作者
司法考试
导游考试
出版专业
医疗卫生
公共卫生
护理专业
护士资格
基础医学
考研医学
口腔医学
临床医学
临床医考
药学专业
预防医学
中医专业
动物医学
名企认证
华为ICT
通信认证
腾讯云/营销
字节营销
思科认证
海外考试
PMP项目管理
题库
>职业资格
>公共营养师
>
公共营养师
>
试题详情
[多选题]
大蒜内含有大蒜素,是有效的杀菌物质,对( )的细菌有很好的杀菌或抑制作用。
A
.
血液中
B
.
呼吸道内
C
.
皮肤上
D
.
肠道内
查看答案
相关试题
[单选题]
与牛奶相比,瘦肉的( )含量高且吸收较好。
A
.
铁
B
.
钙
C
.
维生素
D
.
D、维生素B2
查看答案
[单选题]
一个人日为一个人一日用( )。
A
.
早餐
B
.
午餐
C
.
晚餐
D
.
三餐
查看答案
[单选题]
体内缺铁处于缺铁性贫血期时的表现为( )。
A
.
血清铁浓度升高
B
.
运铁蛋白浓度升高
C
.
血红蛋白浓度下降
D
.
出现临床症状
查看答案
[单选题]
维生素A 缺乏不容易引起的健康问题为( )。
A
.
早产儿溶血
B
.
夜盲症
C
.
生长发育迟缓
D
.
容易感染
查看答案
[单选题]
在体内被称为“不动脂”的脂类是( )。
A
.
类脂
B
.
饱和脂肪酸
C
.
单不饱和脂肪酸
D
.
多不饱和脂肪酸
查看答案
[单选题]
n-3 系列脂肪酸是( )分类。
A
.
按脂肪酸碳链长度
B
.
按脂肪酸饱和程度
C
.
按脂肪酸的空间结构
D
.
按第一个双键的位置
查看答案
[多选题]
骨骼的组成包括( )。
A
.
有机物和无机物
B
.
骨胶原
C
.
粘多糖
D
.
碳酸钙
查看答案
[单选题]
孕妇补铁的目的是( )。
A
.
红细胞增加
B
.
增加胎儿免疫力
C
.
预防贫血
D
.
脾脏储留
查看答案
[单选题]
母乳中的营养成分能够满足( )个月内婴儿的需要。
A
.
1~2
B
.
2~4
C
.
4~6
D
.
6~8
查看答案
[多选题]
油脂中天然存在有害物质包括( )。
A
.
大豆皂甙
B
.
棉酚
C
.
芥子甙
D
.
芥酸
查看答案
[单选题]
必需脂肪酸是指( )。
A
.
饱和脂肪酸
B
.
单不饱和脂肪酸
C
.
多不饱和脂肪酸
D
.
人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
查看答案
[单选题]
混合食物的蛋白质营养评价应使用的指标是( )。
A
.
生物价
B
.
氨基酸评分
C
.
蛋白质利用率
D
.
真消化率
查看答案
[多选题]
可作为参考蛋白的有( )。
A
.
醇溶蛋白
B
.
酪蛋白
C
.
鸡蛋蛋白
D
.
鱼肉蛋白
查看答案
[单选题]
引起食物中毒为“肠源青紫症”的是( )。
A
.
亚硝酸盐
B
.
河豚毒素
C
.
有机磷农药
D
.
瘦肉精
查看答案
[单选题]
作为n-3 系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA 的必需脂肪酸是( )。
A
.
亚油酸
B
.
亚麻酸
C
.
⍺—亚麻酸
D
.
Υ—亚麻酸
查看答案
[多选题]
大蒜内含有大蒜素,是有效的杀菌物质,对( )的细菌有很好的杀菌或抑制作用。
A
.
血液中
B
.
呼吸道内
C
.
皮肤上
D
.
肠道内
查看答案
[单选题]
谷类主要提供的维生素是( )。
A
.
维生素
B
.
B、维生素B1
C
.
维生素
D
.
D、维生素A
查看答案
[单选题]
骨骼是人体的支架系统,共有( )块骨头。
A
.
200
B
.
204
C
.
206
D
.
208
查看答案
[单选题]
蛋白质的功效比值是评价蛋白质( )的指标。
A
.
利用率
B
.
消化率
C
.
真消化率
D
.
转化率
查看答案
[单选题]
( )是天然抗氧化物质的主要来源。
A
.
粮谷类
B
.
深海鱼类
C
.
山珍海味
D
.
蔬菜和水果
查看答案
题库:
公共营养师
题数:
178
题
更新时间:
2022-04-14 16:03:45
被收藏:
83
次
由用户:
专注刷题达人
提供
下载APP答题
更多题库
营养健康1
被收藏
20
次
营养健康2
被收藏
19
次
营养健康3
被收藏
17
次
公共营养师
被收藏
83
次