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[多选题]

禽肉的营养特点有(　　)。

A. 脂肪含量低

B. 脂肪熔点低

C. 含氮浸出物少

D. 蛋白质的氨基酸组成接近人体需要

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[多选题] 大蒜内含有大蒜素，是有效的杀菌物质，对(　　)的细菌有很好的杀菌或抑制作用。

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A. 碳水化合物

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C. 大豆及其制品廉价

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[单选题] 骨骼是人体的支架系统，共有(　　)块骨头。

题库：公共营养师

题数：178题

更新时间：2022-04-14 16:03:45

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