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[单选题]

人体内的贮存脂质主要是(　　)。

A. 胆固醇

B. 磷脂

C. 糖脂质

D. 甘油三酯

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相关试题

[单选题] 不同种类的食物混合食用，可提高膳食的(　　)。

A. 蛋白质含量

B. 蛋白质消化率

C. 必需氨基酸含量

D. 蛋白质利用率

[单选题] 含少量膳食纤维的饮品是(　　)。

A. 碳酸饮料

B. 蛋白饮料

[单选题] 两名男子，食用大量狗肝后，相继出现疲乏、腹痛、腹泻、肝脏肿大、骨关节疼痛，可能是(　　)中毒。

B. B、维生素

C. C、维生素

D. D、维生素K

[单选题] 儿童是对碘缺乏敏感的人群，除必须使用含碘强化盐外，还建议经常安排(　　)。

[单选题] 幼儿膳食中优质蛋白质应占总蛋白质的(　　)。

[多选题] 与造血功能有关的营养素有(　　)。

D. 维生素B12

[单选题] 体内缺铁处于缺铁性贫血期时的表现为(　　)。

A. 血清铁浓度升高

B. 运铁蛋白浓度升高

C. 血红蛋白浓度下降

D. 出现临床症状

[单选题] 与牛奶相比，瘦肉的(　　)含量高且吸收较好。

D. D、维生素B2

[多选题] 人乳中乳糖的作用有(　　)。

A. 提供能量

B. 调节肠道菌群

C. 促进维生素的吸收

D. 促进钙的吸收

[多选题] 婴幼儿缺锌可能会出现(　　)现象。

A. 生长发育迟缓

C. 味觉减退、食欲不振

D. 创伤愈合不良、免疫力低下

[单选题] 亚硝酸钠属于(　　)。

A. 抗氧化剂

[多选题] 初乳中一些营养素含量比成熟乳丰富，如(　　)。

A. 乳铁蛋白

C. 长链多不饱和脂肪酸

[多选题] 谷类中的B族维生素主要集中在(　　)。

[单选题] DHA和EPA，具有降血脂、预防冠心病的作用，这两种脂肪酸主要存在于(　　)。

[单选题] 可以被人体消化吸收的糖是(　　)。

[单选题] 绿色、橙黄色蔬菜等较浅色蔬菜富含(　　)。

A. 胡萝卜素

E. 膳食纤维

[单选题] (　　)是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。

[单选题] 除(　　)以外，没有一种食品能够满足人体的所以需要。

[多选题] 孕期维生素D缺乏，可引起新生儿(　　)。

A. 低血钙症

B. 神经管畸形

D. 手足抽搐

[单选题] 维生素E 的主要食物来源是(　　)。

题库：公共营养师

题数：178题

更新时间：2022-04-14 16:03:45

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