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[单选题]

蛋白质一级结构是

A. A.β-折叠

B. B.氨基酸侧链基团

C. C.亚基

D. D.氨基酸排列顺序

E. E.氢键

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[单选题] (2003)下列关于肽键性质和组成的叙述，正确的是

A. A.由C_α1和C-COOH组成

B. B.由C_α1和C_α2组成

C. C.由C_α和N组成

D. D.肽键有一定程度双键性质

E. E.肽键可以自由旋转

[单选题] 已知某双链DNA的一条链中A=30%，G=24%，其互补链的碱基组成，正确的是

[单选题] 别构蛋白质常具有

B. B.氨基酸侧链基团

D. D.氨基酸排列顺序

[单选题] 胰岛素分子中A链与B链之间的交联是靠

E. E.范德华力

[单选题] 分光光度计测定蛋白质含量的依据是

A. A.蛋白质紫外吸收的最大波长280nm

B. B.蛋白质是两性电解质

C. C.蛋白质分子大小不同

D. D.蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连

E. E.蛋白质溶液为亲水胶体

[单选题] 在一级结构基础上形成蛋白质三级结构时可伴有

A. A.构象改变

B. B.亚基聚合

C. C.肽键断裂

D. D.二硫键形成

E. E.蛋白质聚集

[单选题] 具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现

A. A.具有一个以上N端和C端

B. B.只有一个N端和C端

C. C.具有一个N端和几个C端

D. D.具有一个C端和几个N端

E. E.一定有二硫键存在

[单选题] 维系蛋白质分子中螺旋的化学键是

[单选题] (2001)氨基酸中人体必需氨基酸的是

[单选题] 分子筛(凝胶层析)分离蛋白质的依据是

A. A.蛋白质紫外吸收的最大波长280nm

B. B.蛋白质是两性电解质

C. C.蛋白质分子大小不同

D. D.蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连

E. E.蛋白质溶液为亲水胶体

[单选题] 在下列氨基酸中疏水性氨基酸是

D. D.半胱氨酸

[单选题] Hb中一个亚基与其配体(O₂)结合后，促使其构象发生变化，从而影响此寡聚体的另一亚基与配体的结合能力，此现象称为

A. A.协同效应

B. B.共价修饰

C. C.化学修饰

D. D.激活效应

E. E.别构效应

[单选题] (2001)维系蛋白质分子中α-螺旋的化学键是

[单选题] 下列有关蛋白质的叙述哪项不正确

A. A.蛋白质分子都具有一级结构

B. B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象

C. C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构

D. D.蛋白质分子都具有四级结构

E. E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

[单选题] 蛋白质二级结构是

B. B.氨基酸侧链基团

D. D.氨基酸排列顺序

[单选题] 蛋白质水解时

A. A.一级结构破坏

B. B.二级结构破坏

C. C.三级结构破坏

D. D.四级结构破坏

E. E.空间结构破坏

[单选题] 多肽链主链骨架的组成是

A. A.-NCCNNCCNNCCN-

B. B.-CANOCHNOCHNO-

C. C.-CONHCONHCONH-

D. D.-CNOHCNOHCNOH-

E. E.-CHNOCNHOCNHO-

[单选题] 促进Hb转变为HbO₂的因素是

A. A.CO₂分压增高

B. B.氧分压增高

C. C.血液[H+]增高

D. D.温度增加

E. E.血液pH下降

[单选题] 下列有关Hb的叙述哪项不正确

A. A.Hb是一条多肽链和一个血红素结合而成，其氧解离曲线是直角曲线

B. B.Hb是α₂β₂四聚体，所以一分子Hb可结合四分子氧

C. C.Hb各亚基携带O₂时，具有正协同效应

D. D.O₂是结合在血红素的Fe²⁺上

E. E.大部分亲水基团位于Hb分子的表面

[单选题] 电泳分离蛋白质的依据是

A. A.蛋白质紫外吸收的最大波长280nm

B. B.蛋白质是两性电解质

C. C.蛋白质分子大小不同

D. D.蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连

E. E.蛋白质溶液为亲水胶体

题库：生物化学(持续更)

题数：50题

更新时间：2022-05-18 11:42:04

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