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[单选题]

具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现

A. A.具有一个以上N端和C端

B. B.只有一个N端和C端

C. C.具有一个N端和几个C端

D. D.具有一个C端和几个N端

E. E.一定有二硫键存在

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[单选题] 盐析分离蛋白质的依据是

A. A.蛋白质紫外吸收的最大波长280nm

B. B.蛋白质是两性电解质

C. C.蛋白质分子大小不同

D. D.蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连

E. E.蛋白质溶液为亲水胶体

[单选题] 电泳分离蛋白质的依据是

A. A.蛋白质紫外吸收的最大波长280nm

B. B.蛋白质是两性电解质

C. C.蛋白质分子大小不同

D. D.蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连

E. E.蛋白质溶液为亲水胶体

[单选题] 蛋白质水解时

A. A.一级结构破坏

B. B.二级结构破坏

C. C.三级结构破坏

D. D.四级结构破坏

E. E.空间结构破坏

[单选题] RNA是

A. A.脱氧核糖核苷

B. B.脱氧核糖核酸

C. C.核糖核酸

D. D.脱氧核糖核苷酸

E. E.核糖核苷酸

[单选题] 属于亚氨基酸的是

[单选题] 在下列氨基酸中疏水性氨基酸是

D. D.半胱氨酸

[单选题] (2011)下列有关血红蛋白结构与功能的叙述，错误的是

A. A.含有血红素

B. B.含有4个亚基

C. C.有储存O₂的作用

D. D.其氧解离曲线为S型

E. E.能与O₂可逆结合

[单选题] 属于含硫氨基酸的是

[单选题] 已知某双链DNA的一条链中A=30%，G=24%，其互补链的碱基组成，正确的是

[单选题] 蛋白质二级结构中，α-螺旋-圈相当于氨基酸残基的数目是

[单选题] 蛋白质一级结构被破坏时出现

A. A.构象改变

B. B.亚基聚合

C. C.肽键断裂

D. D.二硫键形成

E. E.蛋白质聚集

[单选题] 关于肽的叙述，错误的是

A. A.2个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物

B. B.组成肽的氨基酸分子都不完整

C. C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线

D. D.肽没有氨基末端和羧基末端

E. E.肽分为寡肽和多肽

[单选题] 胰岛素分子中A链与B链之间的交联是靠

E. E.范德华力

[单选题] 促进Hb转变为HbO₂的因素是

A. A.CO₂分压增高

B. B.氧分压增高

C. C.血液[H+]增高

D. D.温度增加

E. E.血液pH下降

[单选题] 一个蛋白质与它的配体(或其他的蛋白质)结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为

A. A.协同效应

B. B.化学修饰

C. C.激活效应

D. D.共价修饰

E. E.别构效应

[单选题] (2000)大多数成人血红蛋白中珠蛋白组成

A. A.α₂ε₂

B. B.α₂ψ₂

C. C.α₂γ₂

D. D.α₂β₂

E. E.α₂δ₂

[单选题] 蛋白质二级结构是

B. B.氨基酸侧链基团

D. D.氨基酸排列顺序

[单选题] 分光光度计测定蛋白质含量的依据是

A. A.蛋白质紫外吸收的最大波长280nm

B. B.蛋白质是两性电解质

C. C.蛋白质分子大小不同

D. D.蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连

E. E.蛋白质溶液为亲水胶体

[单选题] 别构蛋白质常具有

B. B.氨基酸侧链基团

D. D.氨基酸排列顺序

[单选题] 下列有关Mb(肌红蛋白)的叙述哪项不正确

A. A.Mb由一条多肽链和一个血红素结合而成

B. B.Mb具有8段α螺旋结构

C. C.大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部

D. D.血红素靠近F8组氨基酸残基附近

E. E.O₂是结合在血红素的Fe²⁺上

题库：生物化学(持续更)

题数：50题

更新时间：2022-05-18 11:42:04

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