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[单选题]

维持蛋白质溶液的稳定因素是：

A. 蛋白质溶液是大分子溶液

B. 蛋白质溶液具有扩散现象

C. 蛋白质分子带有电荷

D. 蛋白质分子的表面电荷及水化膜

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题库：生物化学（持续更）

题数：50题

更新时间：2022-06-16 10:05:10

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